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对标学习_对标管理-深圳喜茶总店参观考察

发布时间:2024-01-15

对标学习深圳喜茶总店考察_对标管理深圳喜茶总店培训学习

  • 企业简介/Company Profile
  • 深圳美西西餐饮管理有限公司·喜茶起源于一条名叫江边里的小巷,在这家只有20平方米的小店里(现已结业)我们专注于创造出自己 真正喜爱的茶饮。我们希望用 一杯好茶,激发你的一份灵感。后来由于喜爱的人越来越多我们开始开设分店。一开始我们使用过“皇茶”这个名字,后来由于无法注册商标而放弃了,现在市场上所有你看到 的所有以“皇茶”为名称的门店都不是我们开设的。

    喜茶的创始人聂云宸1991年出生,2010年开始创业。2011年,受奶茶店利润的诱惑,聂云宸开始转型准备卖奶茶。在经过简单的筹备后,2012年5月,第一家奶茶店便正式开业了。
    问题也随之来了,毕竟是第一次涉足奶茶领域,虽然在开店之前已经估计到了困难,但现实中惨淡的经营现状还是让他始料未及。没办法,为了重新吸引顾客,聂云宸只能根据消费者的反映继续在产品上下功夫。

    独家皇牌奶盐系列为江门地区、东莞地区及中山地区首创,至今诸多店铺模仿推出,但口感无一能及,采用独特喝法不用吸管开盖直接喝,一度在微博热传,至今口碑极佳;原味奶茶使用上等独家比例拼配红茶,茶叶经特殊烘赔工艺,回甘明显,为极少能品到真正茶香的台式奶茶;蛋糕奶茶加入鲜奶打成的特制蛋糕酱,奶香浓郁口感顺滑,同时也不会太腻并能喝到茶香,一推出即大受欢迎;港式奶茶使用斯里兰卡进口红茶经独家比例拼配,搭配荷兰进口黑白淡;鲜柠檬系列全部加入大半个新鲜柠檬,酸甜爽口,解渴首选;抹茶系列使用日本宇治县进口正宗宇治抹茶,独特风味一直深受抹茶爱好者欢迎;黑珍珠木薯粉制作,煮制后3小时即弃,口感软Q。

    成立五年多来,从最初的不温不火,到后来风靡北上广深等一线城市,如今的喜茶,已经成为新式茶饮的领导者。经历了半年的重新研发,客户逐渐多了起来。随着生意越来越好,门店数量也越来越多。到2016年,聂云宸已经开了第50家分店,年营业额过亿元。喜茶之所以火,首先得说,这是一门年轻人的生意,一切都源于对年轻人深刻的认识;二是打造差异化,让好的产品自己说话;三是摆脱“原产地困局”重新定义标准;四是抓品牌打造,品牌如灵魂般重要,在聂云宸看来,喜茶之所以能够火爆的一个重要原因,就是在品牌建设的过程中,“形”与“神”的同步打造。简单的说,喜茶的品牌名和室内装修设计,以及产品的包装和logo,其实就是“形”;除此之外的,在服务过程中一些看不见的东西,便是“神”。

  • 教学方式/Teaching methods
  • 课堂教学+现场教学+体验式教学+案例教学+情景教学+互动教学+拓展教学

  • 考察主题/Topic of investigation
  • 喜茶企业文化、喜茶管理三板斧、喜茶企业战略管理、喜茶人力资源管理、喜茶绩效管理、喜茶运营管理、喜茶组织管理与变革、喜茶财务管理、喜茶营销管理、喜茶团队建设与执行力、喜茶互联网思维、喜茶商业模式创新等。

    课程根据客户要求定制

  • 学习内容/Learning content
  • 考察行程/Inspection itinerary
  • 考察路线

    企业可根据自身需求定制相关交流主题!

    时间
    主  题
    备注
    08:30-9:30

    标杆学习行前引导

    喜茶背景及参访学习行程介绍,喜茶参访学习看点,学习点

    随团顾问引导大家对喜茶为什么会火的深层原因思考,带着问题走进喜茶参访。

    标杆随团顾问
    9:30-10:30

    参观深圳喜茶总店

    参观喜茶店面设计与内部装修

    亲自品尝喜茶,感受喜茶的独特口味

    体验喜茶的服务,与员工交流喜茶的不一样的特色配方。

    喜茶接待人员
    10:30-12:00

    主题分享

    分享主题《时尚、品牌与差异化--喜茶的成功秘笈》

    互动交流

    喜茶接待人员
    12:00 参观深圳喜茶总店系列活动圆满结束! 会务组

    以上行程是一天,也可以定制半天。分享主题和课程学习根据客户需求定制。

  • 拟请师资/Proposed faculty
  • 喜茶参访接待交流和讲课以企业中高层管理人员为主,著名大学教授为辅,实战派讲师为补充的师资格局。

  • 办学条件/conditions of running schools
  • 【教室设施】可以安排上海交大、浙大、南大、清华、厦大、哈工大、武大、川大等高校校内马蹄形教室、报告厅、U型教室,或星级酒店上课。

    【住宿服务】高校校内酒店或参访企业附近酒店。

    【餐饮服务】高校校内教工食堂、自助餐厅或酒店餐厅。

    【出行保障】考察培训期间,带班老师、司机负责全程接送。

  • 教学教务/Teaching and Academic Affairs
  • 加强学员管理,安排1-2名专职班主任全程服务,及时反馈学员提出的意见建议。提前预定好酒店、餐厅、车辆,确保后勤保障完善,为学员营造良好的学习考察环境。

  • 参访费用/Visiting expenses
  • 包含:企业接待讲解费、高管座谈讲课费、场地费、茶歇、车费、发票、教学服务等。不含食宿费,食宿可以由我们代收代付。

    3天以上的培训考察,可以颁发上海交通大学、南京大学、浙江大学等高校结业证书。

  • 机构简介/Institutional Introduction
  • 中国名校名企考察培训中心

    中国名校名企考察培训中心是由著名高校继续教育学院、经济管理学院、商学院从业老师联合支持和创办的开展国内外名校培训和名企考察的高端游学培训机构。合作高校有上海交通大学、浙江大学、南京大学、苏州新国大培训中心、哈工大深圳校区、武大、川大、厦大、西安交大、北大、清华等。中心主要开展上海企业考察、杭州企业考察、南京企业考察、苏州企业考察、北京企业考察、深圳企业考察、广州企业考察、青岛企业考察等标杆企业考察,考察企业主要有:特斯拉、哔哩哔哩、小红书、商汤科技、凯迪拉克、阿里巴巴、吉利汽车、华为、腾讯、小米、京东、抖音、字节跳动、比亚迪、格力、富士康、协鑫、科大讯飞等知名标杆企业。

    中国名校名企考察培训中心充分发挥全国各大高校的资源优势,面向全国各级党政机关、国有企业、银行等金融机构、大型企业集团开展名校培训、标杆企业考察、知名企业游学、企业参访对标学习、国外考察培训等项目。中心拥有一支高素质、专业化的工作团队,汇聚了一批由企业高管、高校专家学者组成的优秀师资团队。

    中国名校名企考察培训中心高度重视干部培训和企业培训工作,培训范围涉及全国31个省(市),年培训人数2万余人,1000多个培训班。先后同大中型企业、地方政府合作共建教育培训基地,聘请的师资教学经验丰富、后勤保障完善,受到各级政府的充分肯定和企业家、高管学员的高度赞誉。


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